鲫鱼豆腐汤是通盘养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品旅游养生网- 专业的养生网，汇集中医养生、食补养生、养生食谱等养生资讯知识！养生保健，尤其妥贴秋冬季节饮用。念念要作念出又白又浓、不腥的鲫鱼豆腐汤，关节在于选材和烹调手段。 领先，选拔崭新的小鲫鱼，肉质细嫩，腥味较轻。豆腐采选嫩豆腐，口感滑爽，能更好地招揽汤汁。其次，煎鱼是关节纪律，将鲫鱼两面煎至微黄，不仅能去除腥味，还能让汤色更白。 远程视频监控平台|厦门眼哨软件科技有限公司 煮汤时，先加入适量的净水，放入姜片去腥，大火烧开后转小火，加入煎好的

鲫鱼豆腐汤是沿途养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其顺应秋冬季节饮用。它不仅口感鲜好意思，还能补充卵白质和钙质，是家庭餐桌上的健康之选。 制作这说念汤的关键在于采用极新的鲫鱼和嫩豆腐。最初，将鲫鱼清洗干净，两面各划几刀，用厨房纸吸干水分。热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，这么能更好地开释鱼的香味。接着加入适量的净水，放入几片姜片，大火煮开后转小火慢炖10分钟。 随后，加入切块的嫩豆腐，不时炖煮5分钟。豆腐的加入能让汤愈加浓郁，同期也能中庸鱼汤的浓重感。终末，字据个东说念主口味加入适量盐和小数白